Cum alegi pepenele cel mai dulce!
Atunci când te duci la piaţă să cumperi pepene verde, îl alegi după cât de frumos arată? Indiferent de cum arată la exterior, nu avem garanţia că în interior este roşu şi dulce. În plus, pepenele poate suferi mai multe modificări în timpul cultivării din cauza lipsei de apă sau expunerii excesive la soare, şi până ajunge în piaţă.
Compară greutatea dintre doi pepeni verzi
Pepenele verde matur este format din 92 % apă şi 8 % zahăr. Acest lucru înseamnă că, atunci când este pusă în apă o bucăţică de pepene, ea va pluti la suprafaţă. Dar acest experiment nu-l putem face la piaţă.
Ceea ce putem face este să luăm doi pepeni verzi cu dimensiuni aproximativ egale şi să le comparăm greutatea. Cel care este mai greu este şi cel mai dulce.
