Cum măsori ingredientele în bucătărie

condimente jpeg

Îţi doreşti să încerci o reţetă nouă dar îţi lipseşte cântarul de bucătărie? Nu trebuie să te descurajezi. Poţi rezolva problema folosindu-te de unităţile de măsură tradiţionale.

Cană

  • 1 cană de apă, vin, ulei, lapte, smântână, bulion = 250 g
  • 1 cană de oţet = 300-320 g
  • 1 cană de miere = 320-350
  • 1 cană de orez, mălai = 220 g
  • 1 cană de făină = 150 g
  • 1 cană de zahăr = 200 g (tos), 180 g (pudră)
  • 1 cană de griş = 180 g
  • 1 linguriţă de pesmet = 3-6 g
  • 1 cană de cacao = 130 g
  • 1 cană de nuci măcinate = 150 g

Lichide

  • O cană = 250 ml
  • O ceaşcă de cafea = 200 ml
  • Un pahar = 150 ml
  • Un polonic mic = 80 ml
  • O lingură plină = 15 ml
  • O linguriţă plină = 5 ml

Făină

  • O cană rasă = 250 g de făină
  • Un pahar plin = 125 g
  • O lingură = 15 g
  • O lingură cu vârf = 25 g
  • O linguriţă rasă = 5 g

Lingură

  • 1 lingură de apă, oţet, ulei, vin = 15 g
  • 1 lingură de lapte = 20 g
  • 1 lingură de smântână = 25 g
  • 1 lingură de miere = 20 g
  • 1 lingură de bulion = 20 g
  • 1 lingură de orez = 15-25 g (în funcţie de indicaţia din reţetă ”lingură rasă” sau ”lingură plină”)
  • 1 lingură de făină sau de zahăr tos= 15 sau 25 g (zahărul pudră cântăreşte cu 1-2 g mai mult)
  • 1 lingură de griş = 15-20 g
  • 1 lingură de pesmet = 12-16 g
  • 1 lingură de cacao = 10-25 g
  • 1 lingură de nuci măcinate = 20=25 g

Linguriţă

  • 1 linguriţă de apă, vin, lapte, ulei = 5 g
  • 1 linguriţă de oţet = 7 g
  • 1 linguriţă de smântână = 10 g
  • 1 linguriţă de miere = 13 g
  • 1 linguriţă de bulion = 10 g
  • 1 linguriţă de orez = 10 g
  • 1 linguriţă de făină sau de zahăr tos= 4-6 g (zahăr pudră: 4-8 g)
  • 1 linguriţă de griş = 4-6 g
  • 1 linguriţă de pesmet = 3-6 g
  • 1 linguriţă de cacao = 3-6 g
  • 1 linguriţă de nuci măcinate = 5-8 g

Zahăr tos 

  • O cană rasă = 200 g
  • O lingură rasă = 25 g
  • O lingură cu vârf = 30 g
  • O linguriţă rasă = 6 g

Ştiai că „un vârf de cuţit“ de sare sau „un praf“ de sare cuprinde 2 g?



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg