Cum să faci acasă o îngheţată delicioasă de ciocolată

646x404 jpeg

Îngheţata este desertul care nu poate fi refuzat de nimeni în perioada estivală. Ea răcoreşte şi, pe deasupra, reprezintă porţia de dulce pe care oricine şi-o doreşte o dată pe zi.

Îngheţata este fără doar şi poate produsul alimentar preferat al tuturor pe perioada de vară. Deşi are destul de multe calorii, faptul că este răcoroasă convinge pe toată lumea să cedeze tentaţiei şi să accepte măcar un glob într-un cornet-o, dacă nu mai multe, cu frişcă şi nişte bombonele, într-o cupă.

Bloggerul culinar Gina Bradea are o reţetă de îngheţată de ciocolată cremoasă şi fină, dar totuşi suficient de consistentă ca să rămână sub formă de glob.

Pentru a realizare reţeta acesteia, pe care o are prezentată şi pe blogul poftă-bună.ro, aveţi nevoie de:

  • 6 ouă
  • 100 gr zahăr
  • 300 gr ciocolată cu minim 60% cacao sau 350 gr dacă are o concentraţie mai mică sau 360 dacă e ciocolată cu lapte
  • Dacă faceţi îngheţata din ciocolată albă e nevoie de 380 gr
  • 250 gr smântână pentru frişcă (minim 30% grăsime)
  • 100 gr unt
  • 1 praf de sare
  • 30-50 ml coniac sau rom sau lichior  de bună calitate

Din aceste gramaje după o oră, ar trebui să vă iasă patru porţii de îngheţată excelentă.

Află reţeta pe adevarul.ro

Află reţeta pe adevarul.ro



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg