Cum să găteşti piept de pui gustos şi suculent. Cei patru paşi esenţiali pentru un grătar delicios
Chiar şi la marile restaurante, un grătar din piept de pui este greu de preparat corect. De cele mai multe ori carnea va fi uscată şi tare, greu de mestecat. Experţii de la Huffington Post prezintă paşii care trebuie urmaţi pentru a găti un piept de pui suculent, delicios. 1. Puneţi mai întâi bucăţile de carne între două coli de hârtie cerată şi apoi bateţi carnea cu un ciocan special, pentru a deveni egală ca grosime. În acest fel carnea va fi mai fragedă şi se va rumeni uniform, evitând cazurile în care partea mai groasă rămâne nefăcută, iar cea subţire se arde, recomandă bucătarii cu experienţă într-un articol realizat de Huffington Post.
continuarea pe adevarul.ro
