Cum se prepară laptele de pasăre, deliciosul desert al copilăriei
Vă propunem un desert uşor şi cremos, pe care îl pregăteşti în 30 de minute, după o reţetă foarte uşoară a celebrei Sanda Marin. La fel ca şi clătitele, face parte din categoria dulciurilor care ne-au înveselit copilăria.
1 l lapte
6 ouă
200 g zahăr
vanilie
1 linguriţă făină
1 lingură rom
Se pune la foc, într-o cratiţă potrivit de mare, laptele cu vanilia. Se bat într-un castron albuşurile spumă, după care se adaugă 100 g zahăr pudră, bătând din nou până se ţine albuşul tare.
