Iată care sunt beneficiile untului
Contrar prejudecăţilor – „îngraşă”, „creşte colesterolul” - , untul este un aliment sănătos. Consumat în cantităţi moderate, te vitaminizează şi îţi protejează inima.
Are efect anticancer Untul are în compoziţie acid linoleic conjugat. Acesta are efecte puternice asupra metabolismului, şi se crede că are şi efect anticancerigen.
Studii de ultimă oră arată că dieta care include produse lactate, chiar şi cu conţinut mare de grăsimi, scade riscul de maladii ale inimii şi vaselor de sânge cu peste 50 %! Grăsimile saturate din unt cresc colesterolul bun.
