La ce foloseşte uleiul de mac
Macul este una din cele mai vechi plante cultivate în Europa, iar uleiul extras din seminţele plantei era folosit din antichitate. Astăzi, acest produs este o specialitate din ce în ce mai căutată, pentru gustul delicat şi pentru beneficiile aduse sănătăţii.
La ce foloseşte
Uleiul de mac, numit şi ulei alb, se extrage din seminţele plantei numită papaver somniferum. Seminţele sunt presate la rece. Rezultată un lichid auriu, deschis la culoare, delicat, cu aromă plăcută şi fină de nucă şi de anason.
Este folosită în salatele de crudităţi, în diverse deserturi – desert cu cereale, spre exemplu. Mulţi maeştri patiseri folosesc acest tip de ulei pentru a da un gust special preparatelor lor.
Află alte întrebuinţări ale uleiului de mac pe clickpentrufemei.ro.
Află alte întrebuinţări ale uleiului de mac pe clickpentrufemei.ro.
