Orezul alb versus orezul brun? Care este mai sănătos
Orezul este sănătos, nutritiv şi este o mare sursă de energie. Chiar dacă este orez alb sau brun, toate soiurile sunt sănătoase, dar fiecare alege orezul care îi place mai mult. Orezul alb versus orezul brun
Eşti convinsă că orezul brun este cu adevărat superior de culoare celui alb? Să ne uităm la diferenţe. Orez brun este maro, deoarece are tărâţe pe el. Orez alb este orez doar că are tărâţele şi germenii eliminaţi.
Germenul este extrem de sensibil la râncezire, care este un lucru rău din cauza conţinutului foarte ridicat de grăsimi polinesaturate pe care le conţine, care este uşor de oxidat, şi duce la tot felul de reacţii problematice în organism. Cel brun este bun pentru că conţine multe fibre.
