Prajitură rusească cu brânză de vaci
Asemănătoare unui cheesecake cu blat de ciocolată şi un contrast excelent al cremei de vanielie, prăjitura rusească cu brânză de vaci poate fi servită atât cu ocazia unei sărbători, dar şi ca desert pentru pofticioşii familei.
Ingrediente aluat
200 grame unt rece
150 grame zahăr
350 grame făină
5 grame praf de copt
2 linguri cacao
1 ou
Umplutura de branză:
500 grame branză de vaci
150 grame unt moale
150 grame zahăr
Esenţă de vanilie
coaja rasă de la o lămâie
4 ouă
1 plic budincă de vanilie (40 grame)
Decor :
1 lingură zahăr pudră cu aromă de vanilie
