Seminţele de pepene verde, o nouă variantă de gustare, cu beneficii extraordinare asupra sănătăţii
Pepenele roşu este unul dintre cele mai consumate fructe în perioada verii. Deşi majoritatea are tendinţa să elimine seminţele, acestea s-au dovedit a fi un beneficiu uriaş pentru sănătate.
Cea mai urâtă parte atunci când mănânci pepene este eliminarea seminţelor. Se pare totuşi că, acestea ar putea fi cea mai sanatoasa parte a gustării. Deci, în loc să le arunci, mai bine le mănânci sau le separi într-un recipient, pentru a le folosi mai târziu în diferite preparate. Beneficiile pentru sănătate ale seminţelor de pepene verde nu sunt mai deloc evidenţiate. Ca toate seminţele provenite de la fructe, acestea sunt pline de proteine şi nutrienţi. Acestea au mai puţine calorii şi carbohidrati decât migdale, care sunt dintotdeauna catalogate drept un super-aliment. Potrivit Institutului National de Sanatate din Marea Britanie, seminţele de pepene verde au, de asemenea, foarte mult magneziu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale prin conţinutul de arginină.
