Sfaturi pentru a alege cei mai dulci şi mai zemoşi pepeni

pepene jpeg

De câte ori nu ţi s-a întâmplat să cumperi pepeni, iar aceştia să nu fie foarte aromaţi şi să le lipsească dulceaţa specifică? Pentru ca alegerea unui pepene să nu mai fie o corvoadă, iată câteva trucuri care te vor ajuta să alegi pepenele perfect.

Culoarea petelor

Ai observat petele albicioase de pe pepeni? Ele arată locul unde a fost aşezat pepenele pe pământ. Fiecare din ei au un astfel de semn, dar pepenii cei mai dulci sunt cei care au pata de culoare crem sau galben-portocaliu, acesta fiind un semn că pepeni sunt bine copţi.

Forma şi mărimea

În timp ce unii preferă pepenii mai zemoşi, alţii îşi doresc ca aceştia să fie cât mai dulci. De obicei, pepenii mai lungi sunt mai zemoşi, în timp ce cei rotunzi sunt mai dulci. De asemenea, cei mai buni pepeni sunt cei de dimensiune medie. Cei mici s-ar putea să fie încă cruzi, în timp ce foarte mari sunt prea copţi.

Codiţa

Codiţa pepenelor indică momentul în care au fost culeşi. Dacă este foarte verde, poate fi semnul că pepenii au fost culeşi prea devereme. Alege una pe jumătate uscată, care arată faptul că pepenii sunt încă proaspeţi şi nu au stat mult timp într-un depozit sau în soare.

Numărul de striaţii

În general, cu cât un pepene are mai multe striaţii, cu atât este mai dulce. De asemenea, nu ezita să ciocăneşti în el. Dacă suna a gol, atunci este numai bun de mâncat.

Netăiat, pepenele rezistă chiar şi 10 zile. După ce l-ai feliat, înfăşoară–l în folie de plastic şi dă-l la frigider. Aici poate fi păstrat maximum 4 zile.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg