Top 10 alimente cele mai bogate în fier
Fierul este indispensabil într-o alimentaţia echilibrată. Deşi e prezent în numeroase alimente, multe persoane suferă totuşi de anemie feriprivă. Asta, din cauză că acest mineral este greu de asimilat de organism.
Organele de vită şi de porc
Organele de vită, de porc – ficatul, rinichii, splina – sunt cele mai bogate în fier. La fel, produsele de casă pe bază de organe şi sânge animal – sângerete, de exemplu. Toate acestea conţi circa 22,8 mg/100 g produs.
Cimbrul
Este o plantă aromatică care abundă în fier: 30 mg/100 g! Nu ezita s-o foloseşti ca să asezonezi carnea sau alte preaprate.
