Trucurile care te ajută să alegi un pepene copt şi zemos fără să-i faci dop
Fiecare are metoda proprie de a descoperi un pepene dulce şi zemos atunci când merge la piaţă. Trucuri învăţate de la bunici, părinţi sau de la producătorii care vin să-şi vândă marfa, iată care sunt cele mai bune metode pentru a te asigura că pui pe masă felii delicioase de pepene. Forma sau aspectul cojii sunt numai câteva dintre detaliile de care trebuie să ţinem cont.
Testul sunetului
Cea mai folosită metodă pentru a identifica un pepene copt este probabil testul sunetului. Ideea este ca atunci când baţi în coaja pepenelui, trebuie să sune grav, ca şi cum ai lovi în perete, iar atingerea ar trebui să dea senzaţia de elasticitate. O altă variantă este să deschideţi un pic gura şi să loviţi cu bobârnacul în "mărul lui Adam". Dacă sunetul este asemănător cu cel scos de pepene, fructul ar trebui să fie copt.
continuarea pe adevarul.ro
