Tu speli carnea de pui înainte s-o găteşti? Iată de ce NU e bine!
Spălăm carnea înainte de preparare, pentru că vrem să o curăţăm de impurităţi şi bacterii, nu? Ei bine, în cele mai multe cazuri reuşim doar să le împrăştiem peste tot, pe braţe, haine, chiuvetă, pereţi. Bacteriile, precum campylobacter sunt de vină pentru intocaţiile alimentare, în unele cazuri fatale.
Ca de obicei, spălatul fructelor, al legumelor şi cărnurilor este necesar pentru menţinerea sănătăţii. Însă, în cazul puiului, care are pe suprafaţa sa bacterii de tipul campylobacter, riscul de îmbolnăvire este unul foarte mare.
continuarea pe clickpentrufemei.ro
