VIDEO Cum să faci un topping cu smântână
Ce ar fi pastele fără sosuri? Probabil un fel banal de mâncare, doar cu sare şi cu ceva piper. Sosurile sunt cele care dau gust şi aromă spaghetelor. Cum să prepari unul din ele, afli mai jos.
Ingrediente
100 g unt 500 g smântână 100 g parmezan ras 100 g jambon sau şuncă 1 ceapă mică sare piper
Preparare
1. Pune untul într-o tigaie şi, când s-a încins, adaugă ceapa dată pe răzătoare.
2. Când ceapa s-a călit, adaugă jambonul sau şunca tăiată felii subţiri. După ce s-au rumenit, adaugă smântâna, amestecă bine, pune sare şi piper, după gust. Adaugă apoi parmezanul ras. Amestecă bine până ce sosul se omogenizează. Se serveşte cald, peste pastele fierbinţi.
