VIDEO Cum să faci unt de migdale la tine acasă

Auzi foarte des de unt de arahide. Mai rar ai auzit de cel de migdale. E chiar mai gustos şi mai puţin gras. Mai ales dacă îl prepari la tine acasă.

Ingrediente

4 căni migdale 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă scorţişoară 2 păstăi vanilie curăţate

Mod de preparare

Încinge cuptorul. Pune jumătate din cantitatea de migdale în cuptor pe o foaie de copt. Lasă-le un sfert de oră şi întoarce-le din când în când.

Apoi, lasă-le să se răcească şi pune-le într-un blender, adaugă restul de migdale, sare, scorţişoară şi vanilia.

Mixează tot timp de 10-15 minute până când obţii o compoziţie cremoasă şi moale. Va deveni un pic mai fermă, mai naturală odată ce o laşi să-şi revină.

Pune-l în borcane bine închise şi păstrează-le în loc uscat chiar şi pentru mai multe luni.

sursa: http://thehealthyfoodie.com