Antricot de vită la cuptor

antricot vita jpeg

Masa ta poate fi înnobilată de această friptură.

Ingrediente

1 kg antricot de vită 100 g unt 2 linguri ulei 1 căpăţână de usturoi tăiată la cap sare piper 2-3 crenguţe de rozmarin

Mod de preparare

Speli carnea, o dai cu piper, o rulezi şi o legi cu sfoară. Topeşti untul într-o tigaie,adaugi uleiul şi pui antricotul legat. Îl rumeneşti pe toate părţile, apoi îl aşezi într-o

tavă, torni grăsimea în care l-ai fript şi adaugi căpăţâna de usturoi.

Speli şi tai o crenguţă de rozmarin şi o presari peste antricot, iar restul îl pui în tavă. Dai la cuptorul încins, la foc mare, cam 20 de minute, apoi dai focul mic şi mai laşi

încă 30 de minute.

Din când în când, îl stropeşti cu sosul lăsat în tavă. Când este aproape gata, îl dai cu sare. Serveşti antricotul cu un piure de conopidă, de cartofi sau cu murături.

sursa foto: Shutterstock



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg