Chiftele de peşte

chiftele peste jpeg

este o reţetă la care poţi folosi orice tip de carne de peşte. Gustul va fi la fel de bun.

Ingrediente

4 fileuri de peşte (curăţate de oase) 3 ouă 2 felii de pâine 50 ml lapte 1 ceapă 2 ouă 2 căţei de usturoi 1 lingură pesmet ½ legătură mărar sare piper făină ulei pentru prăjit

Cum se prepară

Se fierb fileurile de peşte în apă cu sare 5-6 minute, apoi se lasă în strecurătoare să se scurgă de zeamă. Se sfărâmă bine cu furculiţa şi se amestecă cu ouăle bătute, feliile de pâine înmuiate în lapte şi stoarse, ceapa tocată mărunt, pesmetul, mărarul tocat fin, usturoiul zdrobit, sare şi piper, după gust.

Din compoziţia obţinută se modelează chiftele, care se trec prin făină şi apoi se rumenesc în ulei bine încins. Se scot pe prosoape absorbante pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Se servesc calde.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg