Chifteluţe de porc
Sunt crocante şi numai bun de servit alături de un piure de cartofi sau orice altă garnitură doreşti.
De ce ai nevoie pentru chifteluţe de porc
500 g carne tocată de porc
1 ceapă
150 g pesmet
1 ou
1 lingură unt
1 lingură ulei
sare, piper
Cum se prepară chifteluţe de porc
Amesteci carnea tocată cu oul şi ceapa tocată. Asezonezi cu sare şi piper după gust. Topeşti untul în tigaie, adaugi uleiul şi formezi cu mâna umede chiftele, pe care le treci prin pesmet. Rumeneşti chiftelele pe ambele părţi şi le scoţi pe un şervet, pentru a se absorbi excesul de ulei.
Sursa foto http://www.gastrosenses.com
