Ciorbă de vită cu ciuperci
De origine ungurească, această ciorbă este săţiosă şi extraordinar de gustoasă.
Ai nevoie de
500 g pulpă de mânzat
400 g ciuperci
3 morcovi
1 ceapă
2 ouă
lămâie
200 ml lapte
200 smântână lichidă
pătrunjel
sare, piper
Tăiem carnea fâşii subţiri şi o punem la fiert în apă cu puţin ulei.
