Conopidă umplută cu carne tocată
Deşi este de multe ori subestimată în bucătărie, conopida în combinaţie cu carne tocată poate fi un fel principal savuros.
Ai nevoie de
1 conopidă medie
1 ceapă tocată mărunt
2 morcovi răzuiţi
1 bucată ţelină răzuită
300 g carne tocată
1-2 roşii descojite şi tocate mărunt
1 legătură mărar
1 ou
200 ml smântână
150 g caşcaval
sare, piper
ulei pt gătit
Fierbem conopida în apă cu sare timp de 10 minute apoi lăsăm la scurs. Între timp călim ceapa, apoi adăugam morcovii şi ţelina.
