Cotlet de porc cu mentă
Pentru că e vremea grătarelor ne răsfăţăm cu fel şi fel de reţete.
Ingrediente (2 porţii) unt cât o nucă sare piper 2 cotlete 1 lingură ulei sare şi piper 4 fire ceapă verde 1 legătură mentă
Mod de preparare
Ungi cotletele cu ulei şi presari pe ambele părţi sare şi piper, apoi le dai la rece. Încingi grătarul şi le rumeneşti, pe ambele părţi, apoi pui şi firele de ceapă verde tăiate pe lung, pe jumătate şi le laşi câte 3-4 minute pe fiecare parte.
Le iei de pe foc şi ungi cotletele cu unt şi mentă tocată.
