Crap cu cartofi la cuptor
Şi pentru că mai sunt câteva zile până ce creştinii vor avea dezlegare la peşte, îţi propunem o reţetă de crap cu cartofi la cuptor.
Ai nevoie de
4 medalionae de crap
4 cartofi
200 ml suc de roşii
1 lămâie
3 căţei de usturoi
sare, seminţe de fenicul, piper negru boabe
2 foi dafin
1 lingură fănă
ulei pentru prăjit
Curăţăm de solzi (dacă este cazul), spălăm medalioanele de crap. Condimentăm cu sare. Trecem fiecare bucată de crap prin făină, apoi îl prăjim pe fiecare parte la foc mediu cât sa prindă crustă.
