Crochete cu şuncă

Rice,scamorza and walnut fried balls jpeg

Dificultate mică Preparare 50' Pentru 4 porţii

Ingrediente

200 g orez cu bobul lung

2 ouă

50 g caşcaval ras

100 g şuncă de pui

100 g parmezan ras

3 linguri făină

1 lingură smântână

1 praf de nucşoară rasă

3-4 linguri pesmet picant

sare

piper

ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Alegi orezul, îl speli în mai multe ape reci, îl fierbi în apă sărată circa 10 minute şi îl strecori. Îl laşi să se răcească complet, timp în care boabele de orez se umflă.

Amesteci într-un castron mare orezul, ouăle bătute separat ca pentru omletă, caşcavalul şi parmezanul rase, smântâna, şunca tăiată cubuleţe mici, făina, nucşoara rasă, sare şi piper, după gust.

Din compoziţia obţinută modelezi crochete rotunde, pe care le treci prin pesmet şi le rumeneşti în ulei bine încins. Le scoţi pe prosoape absorbante pentru a înlătura excesul de grăsime

şi le serveşti calde cu salată verde.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg