Felii de varză cu bacon și parmezan
Iată o rețetă simplă pentru felii de varză cu bacon și parmezan, perfecte ca fel principal.
Ingrediente
1 varză
câteva codițe de ceapă verde
100 g bacon feliat
100 g parmezan ras
ulei susan negru, pentru decor
Mod de peparare
Îndepărtezi primele foi de la varză, o speli, o usuci și o tai în patru felii rotunde, mai groase, pe care le așezi pe o tavă drept unghiulară, în care ai întins hârtie de copt și le ungi cu ulei. Le dai la cuptorul încins și le ții până devin ușor aurii.
Le scoți, le presari cu parmezan, așezi pe fiecare bacon și le mai dai la cuptor până se rumenesc pe margini.
Le scoți, presari susan negru și codițele de ceapă verde tăiate mărunt.
