Friptură din carne de vită cu broccoli

friptura de vita cu broccoli jpeg

Un preparat uşor, friptura din carne de vită cu broccoli nu îţi va răpi mult timp, fiind perfectă pentru prânz sau cină!

Ingrediente

2 linguri ulei

450 g carne de vită

1 lingură sos de soia

1 lingură oţet

500 g broccoli

3 căţei de usturoi, pisaţi

sare

piper

Pentru sos

60 ml apă

60 ml supă de vită

½ ligură ghimbir, ras

1 linguriţă ulei

1 lingură amidon de porumb

3 linguri sos de stridii

3 linguri sos de soia

1 lingură oţet

seminţe de susan, opţional

Mod de preparare

Pui carnea de vită, tăiată în bucăţele subţiri, într-un vas, împreună cu sosul de soia şi oţetul. Laşi la marinat timp de 1 oră, la frigider.

Separat, combini toate ingredientele pentru sos, într-un bol. Într-o tigaie, căleşti la foc mediu bucheţelele de broccoli spălate şi scurse, într-o lingură de ulei, până se rumenesc uşor. Torni uleiul rămas în tigaie. Rumeneşti carnea 1-2 minute, pe ambele părţi. Adaugi usturoiul şi mai laşi pe foc, 1 minut. La final, amesteci cu bucheţelele de broccoli şi sosul obţinut, încă 1-2 minute. Serveşti cu seminţe de susan, dacă vrei.

Sursa http://chefsavvy.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg