„Hamburger“ de roşii cu şuncă
Nimic mai simplu pentru un răsfăţ la micul dejun!
Ingrediente
2 roşii 2 felii şuncă frunze busuioc sare piper 2 fire ceapă verde ¼ varză 1 felie caşcaval afumat 2 linguriţe ulei 1-2 linguriţe oţet
Cum se prepară
Speli roşiile şi ceapa verde pe care o cureţi şi o toci. Tai fâşii subţiri de şuncă şi de caşcaval. Toci varza. Amesteci toate ingredientele, în afară de roşii, într-un vas mare. Potriveşti de sare, piper, ulei şi oţet. Tai roşiile în câte 3 felii groase. Aşezi din compoziţia obţinută pe fiecare dintre ele şi le pui în straturi. Serveşti imediat decorate cu frunze de busuioc.
