Mezel făcut în casă
Carnea de porc este fragedă şi poţi prepara din ea un delicios mezel în casă.
De ce ai nevoie pentru mezel făcut în casă
2 kg fleică de porc
500 ml borş
boabe de piper
sare
3-4 căţei de usturoi
boia dulce
Porţionăm fleica în bucăţi mai mici (pentru o fierbere mai rapidă a cârnii)
