Pui bavarez umplut, la cuptor

pui bavarez umplut la cuptor jpeg

Acest pui suculent este umplut cu multe legume aromate, precum ceapa, usturoiul sau rozmarinul. Dacă te-am convins citeşte reţeta completă mai jos şi răsfaţă-i pe cei dragi cu un preparat apetisant.

Pui bavarez umplut, la cuptor - Ingrediente

1 pui întreg 3 cepe 4 căţei de usturoi 250 g unt 2 linguri rozmarin 2 linguri cimbru 2 fire de pătrunjel 1 lingură boia 1 lingură sare 1 lingură piper

Pui bavarez umplut, la cuptor - Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 150 de grade Celsius. Toci ceapa cât mai mare. Toci fin usturoiul, rozmarinul, cimbrul şi pătrunjelul. Speli bine şi usuci puiul, prin tamponare, cu un prosop de hârtie absorbantă. Tai aripile de la încheieturi şi umpli puiul cu ceapa, pătrunjelul şi jumătate din cantităţile de usturoi, rozmarin şi cimbru. Legi strâns cu aţă de bucătărie capătul pulpelor. Topeşti untul într-o cratiţă, la foc mediu spre mic, adaugi restul de usturoi, rozmarinul şi cimbrul. Aşezi puiul într-o tavă de copt înaltă şi îl freci pe toată suprafaţa cu sare, piper şi boia. Dai tava la cuptorul încălzit în prealabil. La fiecare 30 de minute, scoţi puiul din cuptor şi îl ungi cu untul topit în care se află usturoiul şi verdeaţa. Laşi să se coacă aproximativ 90 de minute, până când pieliţa este aurie şi crocantă.

Sursa + foto: kitchenstories.io



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg