Pui cu sos curry

Pentru gurmanzi şi carnivori propunem această reţetă de pui cu sos curry.

Ce ai nevoie

1 piept de pui dezosat 1 ceapă 3 căţei usturoi 2 linguriţe praf de curry 3 linguriţe pastă de roşii sare piper ulei

Cum se prepară

Se taie pieptul de pui bucăţi potrivite, se sărează şi se călesc 10 minute. Se adaugă praful de curry şi se amestecă până se colorează carnea. Se scot bucăţile de carne pe o

farfurie şi se ţin calde.

În uleiul în care s-a prăjit carnea, se călesc ceapa tocată mărunt şi usturoiul. Se adaugă pasta de tomate, carnea, o cană cu apă şi se lasă să fiarbă, la foc mic, circa 35 de minute. Se condimentează cu sare şi piper, după gust. Se serveşte cu garnitură de orez.

sursa foto: Shutterstock