Pui în sos Bechamel

pui in sos alb jpeg

Un preparat pe baz─â de lapte cunoscut ├«n gastronomie, sosul Bechamel se potrive┼čte de minune cu aripioare de pui apetisante, pentru o mas─â delicioas─â!

Ingrediente

8-10 cop─ânele de pui sau piept

550 ml lapte

2 linguri f─âin─â

3 căţei de usturoi

50 g unt

nuc┼čoar─â, dup─â gust

150 ml smântână

ciuperci, opţional

mărar, opţional

50 ml ulei

2 linguri sos soia

sare

piper

Mod de preparare

Torni uleiul ├«ntr-o oal─â termorezistent─â ┼či adaugi 50 ml ap─â. Strope┼čti carnea de pui cu sosul de soia ┼či o pui ├«n oal─â c├ónd s-a ├«ncins. Acoperi ┼či pr─âje┼čti carnea pe toate p─âr┼úile. La┼či pe foc p├ón─â c├ónd e rumenit─â u┼čor. ├Än ultimele minute, adaugi ciuperci feliate, op┼úional.

├Äntr-o alt─â oal─â, dai la foc untul ├«mpreuna cu f─âina, p├ón─â ce untul se tope┼čte ┼či ob┼úii un amestec omogen. Dai deoparte. Adaugi treptat laptele, amestec├ónd continuu. Pui din nou pe foc ┼či amesteci p├ón─â c├ónd sosul se ├«ngroa┼č─â. Condimentezi cu sare, piper ┼či nuc┼čoar─â, dup─â gust. ├Äncorporezi sm├ónt├óna. Combini cu carnea ┼či la┼či s─â dea ├«n clocot sosul de 2-3 ori. Adaugi usturoiul pisat ┼či m─ârar tocat, dac─â vrei. Serve┼čti imediat.

Sursa http://jualumnihyd.org



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg