Rulouri de bacon cu ou

O reţetă delicioasă pentru micul dejun, rulourile de bacon cu ou nu vor rezista prea mult în farfurii.

Ingrediente

6 ouă

2 linguri lapte

½ linguriţă usturoi pudră

1 lingură unt

1 lingură ceapă verde tocată

18 fâşii bacon

200 g caşcaval ras

sare

piper

Mod de preparare rulouri de bacon cu ou

Într-un bol, baţi ouăle cu laptele, pudra de usturoi, sare şi piper, după gust. Topeşti untul într-o tigaie, la foc mediu, şi găteşti ouăle scrob,în jur de 3 minute. Amesteci cu ceapa verde.

Pe o suprafaţă plană, întinzi 3 fâşii de bacon, una lângă alta. Le presari cu puţin caşcaval şi cu o lingură mare de omletă. Rulezi strâns cu grijă. Procedezi la fel până termini toate ingredientele rămase. Rumeneşti rulourile în aceeaşi tigaie, până devin crocante, apoi le aşezi pe un prosop de hârtie pentru a se scurge grăsmiea. Serveşti cât sunt calde.

Sursa http://www.delish.com