Salată de năut cu mânzat
Lângă o bucată de carne fragedă de mânzat, merge de minune o salată uşoară.
Ai nevoie de
400 g năut
1 legătură ceapă verde tocată mărunt
400 g roşii cherry
1 legătură pătrunjel
1 lămâie
500 g rasol de mânzat
sare, piper
Pentru marinat
50 ml ulei de măsline
50 ml vin roşu
sare, piper, rozmarin, usturoi pisat
Tăiem carnea în felii cam de 1,5 cm grosime, apoi o ”masăm” cu amestecul pt marinată. Lăsăm la frigder peste noapte.
