Salată mexicană cu pui şi ardei
![salata mexicana pui ardei jpeg](https://cdn.adh.reperio.news/image-a/a0716530-bd0a-41ba-9026-fde84155d7a1/index.jpeg?p=a%3D1%26co%3D1.05%26w%3D500%26h%3D744%26q%3D91%26r%3Dcontain%26f%3Dwebp)
Dacă vrei să mănânci ceva care să te trimită cu gânsul la meleaguri mexicane prepară această salată cu pui şi ardei. O poţi face cât de iute vrei! Ingrediente
½ piept de pui
1 ardei gras roşu
1 ardei gras galben
1 ceapă mică
1 conservă mică de fasole boabe, gata fiartă
50 ml ulei
sare, piper,oregano
1 legătură pătrunjel
Mod de preparare
Scurgi fasolea de apa în care a fost conservată. Pieptul de pui curăţat de pieliţă şi dezosat îl frigi pe grătar, apoi îl tai cubuleţe potrivit de mari. Cureţi ardeii şi îi tai cubuleţe, iar ceapa o tai „peştişori”. 4Amesteci toate ingredientele, condimentezi cu sare, piper, oregano, pătrunjel tocat şi decorezi cu câteva frunze de pătrunjel.