Şniţel de pui
E simplu de preparat, pentru toate gusturile şi toate vârstele!
Ingrediente
500 g carne pui dezosată 1/3 cană făină 1 ½ lingură oţet 1/4 linguriţă praf de copt 1/4 linguriţă sare 1/3 cană apă ulei pentru prăjit
Cum se prepară
Se taie carnea în bucăţele de grosimea degetului. Se amestecă oţetul cu praful de copt, se adaugă apa şi se toarnă amestecul peste făina amestecată cu sare. Se înmoaie bucăţile de carne în aluat, se scurg şi se prăjesc în uleiul încins, câte 4-6 bucăţi odată, până devin aurii, cam 4 minute. Se servesc cu garnitură de cartofi prăjiţi.
