Şniţel de pui
De pui, de porc sau de peşte, şniţelele, alături de diverse garnituri, sunt preferate de toată lumea. Nici nu este de mirare, având în vedere că sunt deosebit de gustoase şi uşor de preparat.
Ingrediente pentru şniţel de pui
500 g piept de pui 2 ouă 150 g pesmet 150 g făină sare piper ulei, pentru prăjit
Mod de preparare pentru şniţel de pui
Tai pieptul felii, pe care le baţi cu ciocanul, acoperite cu folie alimentară, pentru a le frăgezi. Asezonezi cu sare şi piper. Baţi ouăle şi încingi uleiul. Treci feliile de
pui prin făină, ouă, iar la sfârşit prin pesmet. Le prăjeşti pe ambele părţi până se rumenesc, după care le scoţi pe şervete de hârtie absorbante.
foto: Profimedia
