Bruschete cu roşii şi busuioc

bruschete cu rosii jpeg

Iată o reţetă simplă de bruschete. Roşiile dulci, în combinaţie cu busuiocul, vor alcătui perechea perfectă pentru aceste bruschete pe care le poţi servi ca aperitiv.

Ingrediente

1/2 pâine 1 căţel de usturoi 2-3 roşii coapte 1 legătură mică de busuioc verde (frunzele alese) sare grunjoasă ulei de măsline oţet alb

Mod de preparare

Tai pâinea felii groase de aproximativ 1 cm. O prăjeşti pe grătarul cu lemne sau în tigaia grill. Freci uşor feliile de pâine cu un căţel de usturoi tăiat, de câteva ori, apoi le stropeşti cu puţin ulei de măsline. Le condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Alegi cele mai coapte roşii înainte de a face toppingul. Le speli, le îndepărtezi cotorul şi le scoţi seminţele. Le aşezi într-un bol, rupi frunzele de busuioc, condimentezi cu sare şi piper, apoi torni o cantitate generoasă de ulei de măsline şi le stropeşti cu oţet, pentru a echilibra aromele după gustul tău. Le pui pe feliile de pâine prăjită fie tăiate în bucăţi mai mari, fie tocate fin. La final,decorezi cu frunze de busuioc.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com

Bruschete cu fasole şi roşii, pe placul tuturor

Bruschete cu fasole şi roşii, pe placul tuturor

Bruschete cu roşii şi busuioc (reţetă fără sare)

Bruschete cu roşii şi busuioc (reţetă fără sare)

Bruschete cu sos pesto

Bruschete cu sos pesto



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg