Burger vegan
Chiar dacă nu conțin carne, acești burgeri sunt savuroși.
Ingrediente
2 chifle pentru burger
2 avocado frunze de salată
1 castravete proaspăt
150 g cremă de brânză
1 lingură zeamă de lămâie
o mână microplante
sare și piper, după gust
Mod de preparare
Tai avocado în jumătate, le îndepărtezi sâmburele și scoți pulpa cu ajutorul unei linguri. Tai fiecare jumătate din miezul de avocado în felii, le așezi pe o farfurie și le stropești cu zeama de lămâie și adaugi sare și piper după gust. Cureți castravetele și-l tai felii subțiri.
Tai chiflele în jumătate și le prăjești într-o tigaie unsă cu puțin ulei de măsline, până se rumenesc ușor.
Întinzi o lingură generoasă de cremă de brânză pe partea de jos a fiecărei chifle, așezi feliile de avocado
peste crema de brânză, adaugi câteva frunze de salată, iar deasupra, felii de castravete. Presari câteva microplante și acoperi cu cealaltă jumătate de chiflă.
