Chifteluţe de cartofi cu pătrunjel verde
Sunt delicioase, au un aspect foarte atractiv şi se pregătesc uşor. Aveţi nevoie de cartofi noi cu coaja subţire şi câteva ingrediente. Familia dimneavoastră le va adora.
Ingrediente (pentru 20 de bucăţi)
1 kg cartofi 100 g brânză măruntă 1 ceapă medie 1 ou 1 linguriţă cimbru sare piper (opţional)
Pentru crustă:
2 ouă
făină
Mod de preparare
Alegeţi cartofi de dimensiuni egale, spălaţi-i bine sub jet de apă şi puneţi-i într-o cratiţă cu apă rece. Cantitatea de apă în tigaie ar trebui să acopere cartofii.
Este foarte important ca aceştia să nu fie descojiţi, şi se pun la fiert cu coajă. În caz contrar....citeşte continuarea AICI
