Ciuperci umplute cu ardei

ciuperci umplute cu ardei jpeg

Pentru această reţetă ai nevoie şi de câţiva căţei de usturoi, despre care trebuie să ştii că este leguma cu cel mai puternic efect antiviral şi antibiotic, protejându-te de gripă şi de răceală. Conţine vitamina C, seleniu, zinc, calciu, B1, B2 şi alte elemente esenţiale care menţin ţesuturile tinere. Consumă cel puţin trei căţei de usturoi pe zi şi te vei simţi revigorată. Mirosul poate fi combătut mestecând, după masă, pătrunjel, măghiran sau cimbrişor.

Ingrediente (10 porţii) 10 ciuperci champignon 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi galbeni 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi 2 linguri de unt pentru prăjit 1-2 linguri de ulei mix de pui caşcaval ras, opţional salată verde

Mod de preparare

Speli sub jet de apă ciupercile şi le rupi codiţele. Le laşi la scurs. Cureţi ceapa, o speli şi o toci mărunt. La fel procedezi şi cu ardeii. Toci mărunt codiţele ciupercilor.

Torni uleiul în tigaie şi adaugi untul (în acest fel, untul nu se va arde). Pui în el usturoiul zdrobit şi adaugi ceapa, laşi puţin la călit, apoi adaugi codiţele ciupercilor şi ardeii graşi (păstrezi din ei şi pentru garnitură). Laşi la călit până când legumele se înmoaie, apoi adaugi condimentele mix de pui de la Dora. Umpli ciupercile cu amestecul din tigaie şi, dacă vrei, poţi rade peste umplutură şi caşcaval ca să se gratineze frumos, dar le poţi lăsa şi aşa. Le dai la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 35 de minute. Le scoţi şi le aşezi pe un platou pe pat de salată verde tocată şi ardei gras.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg