Fasole bătută cu usturoi şi roşii

fasole batuta jpeg

În doar 5 minute fasolea bătută va fi gata. Tot ce-ţi mai rămâne este să prăjeşti feliile de pâine şi să savurezi deliciosul fel de mâncare.

De ce ai nevoie pentru fasole bătută

400 g fasole albă fiartă sau din conservă

zeama de la 1 lămâie

6-7 căţei de usturoi

sare

piper

1 roşie

pătrunjel

ceapă roşie

ulei de măsline

Cum se prepară fasolea bătută

Pui fasolea cu zeama de lămâie, usturoiul, sare şi piper în blender şi pasezi până obţii o pastă. Pui într-un castronel şi amesteci fasolea bătută cu roşia descojită tocată, pătrunjelul şi ceapa roşie tocate şi torni ulei de măsline, după gust.

Sursa http://www.babaganosh.org

http://www.babaganosh.org