Frigărui de ciuperci marinate
Ai poftă de ciuperci, dar vrei să le dai un gust aparte? Atunci merită să încerci reţeta aceasta şi să îţi faci câteva frigărui delicioase. Trebuie doar să marinezi ciupercile într-un sos simplu, să le pui pe scobitori şi să le frigi.
Ingrediente
900 g ciuperci, tăiate felii 2 linguri oţet balsamic 1 lingură sos de soia 3 căţei de usturoi, tocat ½ linguriţă cimbru tocat sare, după gust piper, după gust
Mod de preparare
Prepari marinata, amestecând oţetul balsamic, sosul de soia, usturoiul tocat, cimbrul, sarea şi piperul. Laşi ciupercile 30 de minute la marinat în această compoziţie.
Le aşezi pe beţe lungi pentru frigărui şi le frigi pe grătar sau într-o tigaie grill, la foc mediu spre mare, până se înmoaie şi se rumenesc, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Le serveşti calde, ca garnitură lângă un preparat din carne.
Sursa + foto: www.closetcooking.stfi.re
