Lasagna cu legume

lasagna cu legume jpeg

O multitudine de arome şi gusturi într-un singur fel de mâncare!

Ingrediente

50 g unt 2 linguri ulei 100 g făină 1 l lapte 400 g ardei gras 200 g vinete 200 g dovlecei 2 linguri ulei de măsline 400 g foi de lasagna 400 g roşii din conservă sare piper 100 g parmezan ras 140 g brânză tare rasă

Cum se prepară

Pentru sosul bechamel, se topeşte untul într-o tigaie, se adaugă făina, se căleşte puţin, după care se toarnă laptele treptat, amestecându-se continuu. Se lasă să fiarbă, la foc mic, circa 20 de minute, amestecându-se constant.Ardeii se coc, se pun în apă, se curăţă de pieliţă şi se taie fâşii groase. Se spală vinetele şi dovleceii şi se taie în felii de

1 cm. Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie şi se prăjesc feliile de vinete şi de dovlecei pe ambele părţi.Se pun foi de lasagna pe fundul unui vas termorezistent, se adaugă roşii din conservă tocate mărunt, se continuă cu dovlecei, vinete şi ardei. Se condimentează cu sare, piper, după gust, se presară cu parmezan şi brânză, se toarnă sos bechamel şi se acoperă cu foi de lasagna. Se repetă această procedură până când toate ingredientele se epuizează. Se coace în cuptorul preîncălzit la 170° C pentru 30 de minute. Se serveşte caldă.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg