„Mosorele" la cuptor

Ca o stăpână a legumelor de sezon, vânăta te invită să-i descoperi gustul delicios în tot felul de mâncăruri de sezon.

Preparare: 1 h 10 minute

Dificultate: mică

6 porţii

Ingrediente

2 vinete

1 ardei gras roşu

1 dovlecel

2 cepe roşii

2 linguri nuci zdrobite

4 linguri ulei de măsline

Pentru sos

2 linguri ulei de măsline

2 căţei de usturoi

200 ml sos de roşii

sare

piper

1 legătură de tarhon verde pentru decor

Preparare

Foto: Shutterstock