Noodles cu legume

noodles cu legume jpg

Cu această reţetă smplă îţi vom garanta că vei deveni expert în scurt timp. Ai nevoie de câteva ingrediente şi câteva minute din timpul tău liber.

Ingrediente

1 pachet noodles (250 g)

1 legătură ceapă verde

4 căței de usturoi

1 linguriță ghimbir ras

2 fire usturoi verde

1 ardei gras roșu

1 ardei gras galben

1 morcov

3 linguri sos de soia

2 linguri ulei vegetal

Mod de preparare

Fierbi tăiețeii conform indicațiilor de pe ambalaj. Speli morcovul, îl cureți și îl tai bețișoare. Speli ardeii, le îndepărtezi semințele și nervurile și îi tai pe lung, tai ceapa și usturoiul verde spălate în prealabil și zdrobești cățeii de usturoi. Lași câteva frunze de ceapă verde pentru servit.

Încingi uleiul într-o tigaie adâncă, pui ceapa, usturoiul, morcovul și ardeii. Amesteci, torni sosul de soia și adaugi ghimbirul.

Lași pe foc câteva minute, cât să se combine aromele și adaugi tăiețeii scurși. Amesteci și dai tigaia deoparte. Servești tăiețeii presărați cu frunze de ceapă verde.