Omlet─â cu urzici ┼či ca┼čcaval

omleta cu urzici jpeg

Această omletă mare poate fi un mic dejun excelent sau un prânz rapid, servită alături de o salată.

De ce ai nevoie ca s─â faci omlet─â cu urzici ┼či ca┼čcaval:

200 g urzici

sare, dup─â gust

2 linguri de ap─â

6 ou─â

50 g smântână groasă

1 lingur─â de unt

2 linguri ceap─â verde tocat─â fin

50-60 g ca┼čcaval felii sub┼úiri

Pui urzicile ├«ntr-o crati┼ú─â, s─ârezi ┼či torni 2 linguri de ap─â, acoperi cu capac ┼či la┼či s─â se ├«n─âbu┼če la foc mediu-mic p├ón─â ├«┼či las─â zeama ┼či se ├«nmoaie. Le sco┼úi cu o spumier─â ┼či le transferi ├«ntr-o strecur─âtoare, le presezi bine cu o lingur─â de lemn ┼či dai deoparte. Ba┼úi ou─âle cu sm├ónt├óna p├ón─â s-au omogenizat.

├Änc─âlze┼čti untul ├«n tigaie la foc mediu-mare, torni ou─âle, apoi, ├«n timp ce  se pr─âje┼čte, clatini  tigaia pentru a permite curgerea ou─âlor ┼či pr─âjirea uniform─â. Reduci focul la mic, acoperi tigaia cu capac ┼či ┼úii 20-30 secunde. Iei capacul ┼či umpli o parte a omletei cu urzicile ├«n─âbu┼čite, presari ceapa tocat─â ┼či deasupra pui feliile de ca┼čcaval.

Peste jum─âtatea umplut─â ├«ndoi cealalt─â jum─âtate, pui capacul ┼či o la┼či s─â stea ├«nc─â 20-30 secunde, apoi serve┼čti.

Sursa:

https://nourishedkitchen.com



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg