Pacheţele cu legume de post

O gustare uşoară şi sănătoasă în timpul postului, reţeta de pacheţele cu legume merită încercată.

De ce ai nevoie pentru a pregăti pacheţele cu legume de post

1 ardei gras

1 dovlecel

2 cartofi, opţional

3-4 foi varză roşie

½ salată verde

folie alimentară

Pentru sos

1 cartof, fiert

zeama de la o lămâie

curry, după gust

turmeric, după gust

sare, după gust

piper, după gust

Cum pregăteşti pacheţele cu legume de post

Tai toate legumele fâşii, pe lung. Pregăteşti un bol cu apă caldă. Înmoi bucăţile de folie în ea câteva secunde şi le întinzi pe o tava. Aşezi pe ele prima dată foile de salată, apoi ardeii, dovleceii, cartofii şi varza roşie.Rulezi cu atenţie legumele, având grijă să nu cadă.

Pentru sos, amesteci toate ingredientele până se formează o pastă. Serveşti alături de pacheţelele din legume.

Sursa http://rawfoodrecipes.com