Paste cu sos pesto

Pastele cu sos pesto - un preparat ideal pentru cei care apreciază simplitatea transformată în rafinament.

Ingrediente

250 g paste

1 lingură muguri de pin

50 g busuioc

3 căței de usturoi

2 linguri parmezan ras

2 linguri pecorino rasă

60 ml ulei de măsline

sare, după gust

1 lingură alune de pădure zdrobite

Mod de preparare

Fierbi pastele conform indicațiilor de pe ambalaj și le lași deoparte.

Speli bine busuiocul sub jet de apă, îl usuci și îl pui în blender. Adaugi restul ingredientelor și mixezi până când obții un sos fin. Așezi pastele într-o farfurie, răstorni sosul peste ele, amesteci și servești.