Piure cu varză roşie

piure cu varza rosie jpeg

Poţi să adaugi legumele tale preferate în compoziţia acestui preparat clasic şi în acest fel îi vei da un plus de savoare. Este o garnitură extrem de simplă şi de gustoasă.

Piure cu varză roşie - Ingrediente

1 kg cartofi, curăţaţi şi tocaţi 40 g unt 125 ml lapte cald ¼ varză roşie, tăiată fideluţă, sotată în ulei 50 g varză de Bruxelles unt, pentru servire sare piper

Mod de preparare

Pui cartofii într-o cratiţă şi îi acoperi cu apă rece. Laşi să dea în clocot, la foc mediu, şi apoi îi fierbi 25 de minute sau până se înmoaie. Îi scurgi şi îi pui din nou în oală. Îi fierbi la foc mic 2-3 minute, până se usucă. Îi pasezi până obţii un piure cremos. Adaugi treptat untul şi laptele. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Încorporezi varza roşie tocată şi sotată şi deasupra pui bucăţele de varză de Bruxelles. Serveşti cu câteva linguriţe de unt, pus deasupra porţiei.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg