Pizza cu legume
Nu trebuie să fii în post pentru a mânca mai multe legume decât o faci de obicei. Iar o pizza poate fi la fel de delicioasă cu legume aşa cum ar fi carne. Nu ne crezi? Nu trebuie decât să încerci această pizza cu legume!
Ingrediente
Pentru aluat
225 g făină 1 pacheţel de drojdie uscată sare 2 linguri de ulei
Pentru umplutură
50 ml
1 ardei gras galben
1 ardei gras verde
1 ceapă
2 roşii potrivite
sare
piper
Mod de preparare
Se amestecă ingredientele şi se adaugă apă fierbinte cât să se formeze un aluat moale, dar nu lipicios. Se frământă pe o suprafaţă tapetată cu făină, până ce devine pufos şi neted. Se întinde un blat şi se aşază pe o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Ardeii, roşiile şi ceapa se taie rondele.
Se adaugă sosul de roşii şi umplutura peste pizza cu legume. Nu se încarcă aluatul cu prea multă umplutură. Aceasta va ţine aburul în blat, împiedicând coacerea. Această pizza cu legume se coace la foc mediu 30 de minute si este delicioasa si în perioada postului.
